Pâtisseries marocaines
artisanales à Rennes
et dans le respect du savoir-faire marocain.
Spécialité à base d’une fine pâte parfumée à l’eau de fleur d’oranger, farcie d’un mélange d’amandes en poudre, de cannelle, de beurre salé et d’eau de fleur d’oranger.
Riche en saveurs, cette douceur est composée de sésame, cannelle, et eau de fleur d’oranger. Puis enrobée de miel, et parsemée de graines de sésames torréfiées.
Triangle aux amandes enveloppé de feuilles de pastilla (brick), et enrobé de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Un délice croustillant.
Gâteau à base de semoule fine de blé, d’eau de fleur d’oranger, de cannelle, avec de la pâte de dattes au cœur du biscuit, et arrosé de miel après cuisson.
Mix énergétique aux mille saveurs
Préparation énergétique riche en fruits secs. Mélange subtil d’une quinzaine d’ingrédients, dont le résultat est très nourrissant et gourmand. Se déguste à la petite cuillère, avec un thé ou une tisane, ou pour sublimer votre dessert. Explosion de saveurs, à découvrir absolument.
crêpes feuilletées
Crêpes feuilletées à base de farine de blé, de sarrasin, et de semoule fine de blé. Réalisées avec du pur levain naturel. Peut se manger nature, en sucré ou en salé.
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